王強：《追光者說——來石獅見山海品美食》

　　一、石獅的脊梁：石獅與海

　　當朋友的車從石獅博物館出來，祥芝漁港旁清淨寺廟的檐角風鈴，風起時，叮噹聲與海浪的絮語交織成韻。那些靜默的石獅子，有的昂首向天，有的低眉俯首，斑駁的紋路裡藏著閩南人骨子裡的倔強。曾老師說，石獅這座海邊小城以石獅為名，雕的是自己的魂——當年“四十四隻石獅子”的繞口令，實則是海上絲綢之路的隱喻：每一尊石獅守望的是出海的航船，風獅爺陶像口中的嗚咽，是海風與潮汐的密碼。

　　我撫過一塊明代石湖碼頭的殘碑，指尖觸到鹹澀的鏽跡。這鏽，許是百年前某個漁家女挑燈補網時，被鹹濕海風沁入的淚痕；許是獅商們扛著貨箱闖南洋，汗水滲入青石的印記。石獅的脊梁，原是用鹽粒與血珠鑄就的。正如《山家清供》中林洪筆下的“沆瀣漿”，甘蔗與白蘿蔔熬煮的清甜，恰似石獅人將鹹澀歲月熬成迴甘的智慧。

　　二、海鮮市場的晨昏

　　紅塔灣的晨霧未散，康宴•追光餐廳的老闆已掀開漁網。銀鱗閃爍的帶魚滑入冰台，海蠣在竹匾裡吐著細碎的泡沫。主廚的刀在砧板上起舞，芥末蝦的辛香撞上五香捲的油潤，恰似石獅人剛柔並濟的脾性——看似潑辣的沙茶麵湯底，藏著花生碎的溫柔；看似粗獷的薑母鴨，燉煮的是老薑與麻油的纏綿私語。

　　暮色四合時，餐廳露台亮起暖黃燈籠。澳門友人在此雅集，吉他聲裡飄來《大海》的旋律，浪花拍岸的節奏應和著碗盞叮噹。穿西裝的獅商放下酒杯，望著海平線喃喃：“當年一櫃櫃泳裝漂洋過海，靠的不是酒量，是《金剛經》裡說的‘應無所住而生其心’。”他的妻子輕笑：“你那櫃貨出關前，我可是把《心經》抄了三遍。”此刻，海鮮市場的煙火氣與佛經的禪意，在潮汐中悄然相融。

　　三、姑嫂塔的倒影

　　姑嫂塔的影子斜斜切過黃金海岸，塔尖挑著一枚落日。守塔的老阿嬤說，從前出海的少年在此別過妻兒，將相思揉進鹹腥的海風。如今塔下多了群追光客——背包客舉著相機捕捉塔影入海的剎那，攝影師的鏡頭裡，塔身斑駁的裂縫竟幻化成絲綢的經緯光芒。這讓我想起《山家清供》中的“山海兜”，筍尖與海河鮮的相遇，恰似姑嫂塔下世代漁民與商賈的守望。

　　夜市裡，阿婆的蚵仔煎攤飄來焦香。她邊翻麵餅邊念叨：朋友“我阿公那輩人挑著石獅走南洋，現在年輕人挑著自拍桿走世界。”石獅街邊總是很有煙火氣，從不缺海鮮與美食，美食主播的直播聲與閩南語吆喝交織：“家人们看這牛雜與蚵仔煎，都是本地最特色菜品！”海風裹著直播的聲浪，竟譜成奇妙的交響——這是新時代的“市井十洲人”，是石獅人“愛拼敢贏”的新註腳。

　　四、獅城夜話

　　博物館雅集的茶煙裊裊，獅商們談起“東方獅吼”的往事。八十年代的服裝廠女老闆，如今在直播間用流利中英文推介童裝；當年扛麻袋的碼頭漢子，正把海邊的時尚T台搬上雲端。有人感慨：“石獅人像海葵，經濟浪潮退去時蜷縮，漲潮時又恣意舒展。”楊老師斟了杯鐵觀音：“你們看那石獅子，眼睛永遠望向大海，卻把根扎在紅壤裡。”這話讓我想起林清玄筆下的“心田百合”——縱使海風摧折，依然以倔強之姿綻放。

　　夜色漸深，追光餐廳的霓虹倒映水面，與千年石獅的剪影重疊。朋友說：“海鮮要趁鮮吃，就像石獅的故事，涼了就失了海味。”此刻，遠處貨輪的汽笛與寺廟的鐘聲共鳴，恍若《江湖十年燈》中“提燈者”的獨白：我們皆是追光者，在歷史與未來的交界處，打撈著屬於海洋文明的吉光片羽。

　　五、潮信來時

　　離館時，海潮正湧向洛伽寺。清靜寺四樓的大平層，憑欄可見海天相接處，漁火與星光共舞。以林清玄散文的“清净心”观照市井烟火，延续“人间有味是清欢”的意境，“以清淨心觀照萬物，方知平常最是珍貴。”石獅的夜曲裡，有紅塔灣的濤聲、夜市的人聲、漁船的櫓響，更有風獅爺陶像口中永恆的風吟——那是閩南人“向海而生”的信仰，是千年商埠的魂魄，亦是當代追光者的詩行。

　　鏡頭裡祥芝漁港燈火似撒星……這些定格瞬間，何嘗非另一種“銘記”？古城從不沉默，以山風、濤聲、燈火，接住每個相遇靈魂，將他們故事寫成新詩行。而我們追光者，來石獅海邊小城等寶蓋山見山海，更在與舊跡、新朋相遇中，將靈魂維度拓寬一寸寸。這或許是旅行深意：我們尋找從來非具體答案，而在與歷史、文化、他者共振中，遇見更豐盈澄明的自己。

　　歸途拾貝，一枚殘缺的宋代瓷片躺在沙礫間。釉色斑駁處，依稀可見纏枝蓮紋。這海中的遺珍，恰似石獅的隱喻：歷經潮汐磨洗，方顯光華內蘊。而我們咀嚼的每一口蚵仔煎、每一筷沙茶麵，何嘗不是在吞嚥這座城的山海經？