香港首個餐飲機器人開業　30港元兩分鐘出蓋澆飯

　　香港中通社3月16日電(記者 譚暢)香港首個智能餐飲機器人近日正式開業。中通社記者16日在新界大埔“幸匯”商場實地探訪發現，機器人從“炒菜”到出餐，全程用時僅需兩三分鐘，便可“喜提”一碗熱乎乎的蓋澆飯。

　　據了解，該款名為Hey Food的智能餐飲機器人，由華潤創業建設投資有限公司整合內地創新技術方案與本地商業經驗推出，為香港市民於偏遠地區、繁忙地區、深夜等場景提供多元化用餐選擇。

　　機器人24小時服務，可現製現售熱食，從由接單、翻熱至出餐全程自動化操作。買家既可通過機器屏幕現場點單，也能通過“幸匯”app線上下單。

　　香港首個智能餐飲機器人近日正式開業。(香港中通社圖片)

　　記者現場下單“魚香肉絲飯”，可用多種方式電子支付，折後28.8港元。下單後機器“吐”出一張小票，聽機器叫號取餐。取餐後，菜和飯有上下隔層分開，米飯口感彈牙，魚香肉絲也有正常茶餐廳出品的味道，並不遜色於兩餸飯。

　　瀏覽菜單，可以看到目前共分熱銷、優惠、養生派和吃辣派四大類，提供多種經典菜式，如燒麥粉絲湯、魚香肉絲飯及冬陰功海鮮米線等，覆蓋米飯、麵食等不同品類，菜式多達30個左右。菜品目前打八折，基本30港元左右，最便宜的18港元。

　　根據菜品不同，機器“做飯”用時也不同，最快的雞湯小餛飩僅需約1分鐘20秒，時間偏長的則有金湯花膠雞撈飯等，需時近5分鐘。下單後，機械臂會先取出飯盒，放在一個圓柱體中，等待翻熱；加熱過程中，機械臂提前準備好裝飯盒用的手提袋，便利買家攜帶。

　　住在附近的張女士說，留意到這台機器在商場附近放了幾個月，近兩天才正式啟用，看新聞知道這是香港第一個“能做飯的機器人”。她說，附近的住戶如果想吃宵夜、商場半夜又不開門的話，可直接在機器上點單，然後帶回家吃。

　　不過，記者亦發現，該機器僅提供飯及袋子，不會提供餐具，且附近並無餐桌等用餐處。這意味著在下單買飯後，買家只能就近把飯帶回家中用餐，較為不便。(完)