熱烈歡迎世界中餐業聯合會代表團禮訪菲華各界聯合會 共促中菲美食文化交流

　　菲華各界聯合會訊：2024年11月22日上午，世界中餐業聯合會代表團一行9人禮訪本會，受到本會蔡永寧主席和多位同仁的熱烈歡迎和接待，雙方進行了親切友好的座談。

　　蔡永寧主席在歡迎詞中代表菲華各界聯合會對世界中餐業聯合會代表團的到來表示熱烈歡迎，並簡要介紹了本會概況。蔡主席在致詞中指出中餐不僅是中國文化的重要象徵，更是凝聚全球華人情感的紐帶。作為中華文化的傳承者與傳播者，世界中餐業聯合會在全球範圍內推廣中餐文化、推動中華美食走向世界，做出了卓越的貢獻。

　　菲律賓作為多元文化的國家，中華文化與中餐在此擁有深厚的歷史根基。近年來，隨著中菲兩國關係的不斷發展，越來越多的菲律賓民眾對中餐產生了濃厚興趣。菲華各界聯合會多年來積極弘揚中餐文化，此次代表團訪問更是深化了雙方合作的契機。蔡主席希望通過此次交流，進一步推動中餐文化在菲律賓的傳播與發展，攜手共創中菲文化交流的新篇章。

　　世界中餐業聯合會代表團團長，世界中餐業聯合會--國際中餐青年名廚專業委員會秘書長王菊好對菲華各界聯合會的熱情接待表示由衷感謝。他高度評價了此次“中國美食走進中菲人文之驛”活動的成功舉辦，並特別提到活動的順利開展離不開菲華各界的大力支持。他強調，“民以食為天，食以安為先”，此次活動是以徽菜為主，未來希望能將其他菜系帶入菲律賓，通過深入的菜品和文化交流，吸取各方長處，共同促進中餐業的繁榮發展。

　　座談會上，安徽省現代徽菜文化研究院創院院長尹親林也發言，感謝菲華各界的熱情招待及此次中菲美食交流的機會。他表示，看到中國優秀傳統文化在菲律賓生根發芽感到欣慰。本會常務副主席、中菲人文之驛主任李鴻銘則表示中華美食不僅是中菲文化交流的橋樑，更是促進民心相通的重要紐帶。他期待通過美食傳播講好中國故事，推動中菲兩國民間和諧交往邁向新高度。

　　會後雙方互贈禮品，大家一起合影留念，活動在熱烈的氣氛中圓滿結束。是日出席座談會的本會同仁有主席蔡永寧，常務副主席李鴻銘，副主席孫明強，秘書長蔡鴻語、蔡扶桑、常委蔡永紅、吳清泉、黃國傑、李恩典、蔡文忠、劉貴中，委員高德鵬、依賡、盧蕊蕊以及青委會副主委王珊珊等