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「興隆咖啡」之源:歸僑帶來的文化瑰寶與情誼傳承
稿件来源:菲律賓商報
2025年04月07日 23:35

本報海南萬寧訊:4月6日,參加“僑”見海南自貿港主題活動的12個國家30名海外網絡華媒人士、僑領僑青以及知名網紅,走進位于海南省萬寧市的“正大‧興隆咖啡文化園”,一覽興隆咖啡中的華僑情結、百姓情誼。
據瞭解,20世紀50年代,來自21個國家和地區的歸僑來到興隆華僑農場,帶回咖啡種子和種植技術,並將喝咖啡的習慣、製作和沖泡手藝引入興隆。經過與當地環境的融合與創新,獨具特色的興隆咖啡由此形成。
據隸屬於中國熱帶農業科學院香料飲料研究所(興隆熱帶植物園)的海南興科熱帶作物工程技術有限公司副總經理魏來介紹,中國咖啡產業從無到有,歸僑功不可沒。如今興隆當地民眾已形成喝咖啡的習慣。
馬來西亞華裔林麗鳳表示,在馬來西亞有許多海南咖啡店,深受大家歡迎,可見海南出產的咖啡品質好。