Pan de Manila之旅:25年匠心麵包
稿件来源:菲律賓商報
2024年12月03日 02:09
本市訊:自1999年創立以來,Pan de Manila 已經陪伴菲律濱家庭走過25個年頭,以其經典的菲律濱咸麵包pandesal 成為家家戶戶的必備早餐。這個烘焙連鎖品牌的誕生,源於一個願景——將新鮮出爐的菲律濱咸麵包pandesal帶入現代家庭。Pan de Manila 採用傳統的磚窯烘焙技術,喚起人們對兒時記憶的美好回憶。從最初的一間門店,品牌如今已發展至全國超過150家分店,並融合現代烘焙技術,成為菲律濱人購買麵包與美食的首選。
除了經典的菲律濱咸麵包 pandesal,Pan de Manila 還提供許多的麵包選擇,包括椰香咸麵包pan de coco、紫薯咸麵包pan de ube、香蕉蛋糕bananamon、芝士條cheesesticks 和 ensaymada espesyal甜麵包。為了讓顧客的體驗更加完整,品牌推出自家製的抹醬,例如全天然椰子醬、全天然花生醬、焦糖奶醬、紫薯醬、香草奶油芝士醬及風味沙丁魚,全部不含防腐劑。搭配其招牌飲料如牛奶巧克力chocolate con leche 和 牛奶咖啡café con leche,完美呈現道地的菲律濱點心體驗。而現在,顧客還可以期待全新推出的 3合1抹茶拿鐵,成為您的貼心小確幸。
Pan de Manila 不僅以麵包聞名,其設計精美的紙袋更是一大亮點。自2008年起,品牌與菲律濱藝術家合作,在限量版紙袋上展示他們的藝術作品,致力於弘揚菲律濱豐富的文化遺產。包括 Mia de Lara、Christian Regis、Larry Memije 和 Rina Albert-Llamas 等知名藝術家的作品,使這些紙袋成為 Pan de Manila 體驗中備受期待的一部分,尤其是在聖誕節期間。
這些紙袋早已不只是包裝,而是收藏品,為新鮮出爐的麵包增添藝術氣息。這一傳統同樣延續至品牌的外賣盒,這些同樣印有藝術品的包裝,成為送禮佳品,讓人倍感溫馨。
Lakbay Aral:與孩子們分享麵包製作之旅
為了讓下一代了解烘焙傳統,Pan de Manila 開設了 Lakbay Aral 教育活動。這是一項需預約的導覽,帶領孩子們近距離了解麵包製作的幕後過程。活動中,小朋友可以親身參與從選材、揉麵到使用傳統烤爐烘焙的每一個步驟。這是一個寓教於樂的互動體驗,不僅讓孩子們了解傳統價值,也能親手製作自己的點心帶回家。
25週年限量收藏品
為慶祝品牌成立25週年,Pan de Manila 與 Casa Juan 攜手推出限量版紀念盤及杯組,這些收藏品由 Mia de Lara 創作,充滿經典菲律濱風情的插畫喚起人們的濃濃鄉愁,展現簡單生活的美好。
這些收藏品現已在部分 Pan de Manila 分店、Merienda 餐廳分店,以及 SM 百貨 Kultura 店內有售,是今年假日季節送禮或留作紀念的絕佳選擇。
回首過去25年,Pan de Manila 一直秉持著對品質、傳統與創新的承諾。品牌不僅不斷豐富產品種類,還進一步深化了與菲律濱文化與創意的連結,成為菲律濱家庭中不可或缺的一部分。Pan de Manila 提供的不僅是麵包,更是一份家的味道與文化傳承。
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