唐永泉：茶路守初心 匠心鑄茶王 ——記安溪茶王吳建法創業與傳承之路

　　初次見到吳建法，是在馬年春節前，縣“知聯會”與 “新階聯”攜手走進祥華鄉祥地村，聯合開展慰問八十歲以上的高齡老人並寫春聯送祝福的活動，他是“新聯會”的輪值主席，我帶幾個“知聯會”成員一起拜訪他。我們握手交談，只見他國字形臉上理著一頭利落短髮，顯得精神飽滿、英氣十足；高大挺直的鼻樑下，蓄著兩撇整齊的八字鬍須，平添幾分沉穩與幹練，整個人看上去既剛毅又不失親和，我們進行了一整天的愉快合作。

　　吳建法出生于福建省安溪縣祥華鄉祥地村的一個貧寒之家，家中兄妹五人，生計全倚仗父母務農的微薄收入，日子過得清貧拮据。中學畢業後，他便早早扛起生活重擔，躬身田間協助父親耕作，竭力為家庭分憂。農閒之際，吳建法背井離鄉，輾轉三明、尤溪、沙縣、將樂、龍巖等地務工，終日深耕茶園，栽茶制茶，以汗水換取微薄酬勞，支撐家用。

　　艱苦的磨礪未曾磨滅吳建法的志氣，他勤勞篤行，更善思苦學，在日復一日的勞作中練就了精湛的種茶制茶技藝。吳建法不甘于始終為人傭工，他懷揣著對故土的眷戀與創業的決心，毅然返鄉，憑一己之力開墾茶園，培育茶苗，自主制茶經營，在重重困境中踏出屬於自己的茶業之路。

　　每逢茶季，吳建法閉門潛心制茶，精益求精；茶季剛歇，他便背起自製的鐵觀音，遠赴汕頭、廣州、深圳等地開拓市場。上世紀九十年代，吳建法或者肩挑茶葉，或者騎著自行車，穿梭于陌生的街巷，挨家挨戶叩門推銷，任憑風雨兼程、屢遭碰壁，依舊堅守初心，以百折不撓的韌勁，一步步書寫著茶人的創業篇章。

　　“富貴本無根，盡從勤裡得。”經過一番打拼，吳建法賺到人生第一桶金。

　　2000年，城區中國茶都開業伊始，吳建法在茶都一期買了一至三層的商住店面，他立足安溪，面向全國各地茶客，從事茶葉批發生意。隨著“建法鐵觀音”名號的叫響，吳建法順勢註冊“建法鐵觀音”商標，打造品牌。2002年，為滿足茶葉規模化生產加工需要，吳建法創辦安溪縣城關建法茶廠，並建設生態茶葉基地。

　　2003年10月，在“中國茶都國慶黃金周‘今日茶王賽’活動”中，吳建法首次參賽，就拿下第一、第二名兩獎項；次月，又在縣政府主辦的第二屆烏龍茶審評拼配技術大賽中，獲得拼配技術大賽優秀獎。

　　自此，吳建法從鄉賽到縣賽，從省內到省外，參加各級各類茶王賽並屢屢獲獎。2008年，中國(福建)秋季鐵觀音茶王賽優秀獎；2009年，第六屆福州安溪鐵觀音茶王賽清香型銅獎、濃香型銅獎；2012年，第三屆安溪茶業博覽會金獎茶王；2014年，廈門海峽兩岸茶王賽銅獎；2015年，在安溪烏龍茶研究會舉辦的烘焙大賽中獲得第一名和最佳人氣獎；2016年，春季安溪鐵觀音縣賽清香型銀獎；2016年安溪縣政府茶王賽陳香型鐵觀音銅獎；2016年普寧安溪茶王賽濃香型優秀獎等，2007年，吳建法取得高級評茶師資格證書，擔任過多場茶王賽評委；被祥華鄉評為推動茶產業發展“功勳茶王”；2016年，吳建法被福建省茶產業研究會評為十佳民間評茶高手。吳建法加入安溪縣農民講師團，手把手教五個徒弟和農民兄弟們制好茶，賣好價，脫貧致富奔小康。擔任安溪民間斗茶交流協會副會長，2017年，吳建法到馬來西亞、新加坡、泰國、香港、深圳等國家和地積極推廣鐵觀音。2018年，吳建法被福建農林大學安溪茶學院聘為校外指導老師，帶領大學生們實習茶葉審評、加工。吳建法加入安溪縣新的社會階層聯誼會，參加扶貧慈善等多項活動。2019 年被評為安溪非物質文化遺產鐵觀音製作技藝非遺傳承人，獲得第七屆中國海絲名師茶王爭霸賽陳香型銀獎及首屆中國農民豐收節師帶徒烘焙技術賽三等獎。在 CN 刊物上發表了《茶葉營銷拓新路》《淺談茶園管理茶葉初創與創新》《濃香型鐵觀音烘焙工藝》等三篇涉茶專業學術論文，並獲得三項專利。 2020 年榮獲第九屆中國海絲名師茶王爭霸賽清香型鐵觀音銀獎。2021 年，獲得安溪縣第三批技能大師稱號，獲得第十一屆中國海絲名師茶王爭霸賽清香型鐵觀音銅獎。

　　在泉州市政府“一帶一路”對接項目上，吳建法與印尼閩南同鄉會理事長吳明理簽訂“中印茶文化交流經貿合作意向書”，牽針引線，協助縣領導與印尼吳明理理事長簽訂合作協議，把安溪鐵觀音引入印尼市場。

　　事業有成的吳建法始終心懷桑梓，以實際行動反哺故土、回饋鄉鄰。他積極投身社會公益事業，擔任茶都社區自願者服務隊隊長。捐資修建公共服務設施、修繕文物古跡。向武漢協和醫院捐贈茶葉，感恩醫生的無私奉獻。他還傳承弘揚尊老、敬老、愛老、助老的中華傳統美德，定期為村中高齡老人送上紅包與壽麵，用一樁樁暖心善舉，踐行著屬於自己的社會責任與時代擔當。