校友聯“尋根之旅”夏令營——“無錫營”系列報導(五) 遊無錫民間藍印花布博物館,紮染非遺 訪吳地江南飲食文化博物館,尋味江南
稿件来源:菲律賓商報
2024年07月16日 23:15
![圖片說明:](U205P5038T1D162414F8DT20240716231534.jpg)
七月十五日星期一,2024“中國尋根之旅”江蘇無錫“吳韻江南”營的營員們來到錢橋民間藍印花布博物館和吳地江南飲食營養飲食博物館,開啟新一天的尋根之旅。
無錫民間藍印花布博物館由無錫市民間收藏家陸瑞興出資50多萬元人民幣在無錫建立的收藏中國民間藍印花布作品的民間博物館,是中國政府部門批准的無錫首家私人博物館。
江南水鄉的民間藍印花布曾廣泛流傳於環太湖流域,至今已有上千年的歷史,是中華非遺的代表之一。印花布其紋樣藍白相間,變化萬千,哪怕在同一個師傅手中,每一次呈現的花紋都完全不同,更像是自然的藝術。
“花開色白皆天趣,布印成靛出自藍。”行走在藍印花布博物館內,映入眼簾的全是淡藍、淺藍、深藍,大片大片的藍色,營員們仿若置身煙雨朦朧的江南水鄉,與非物質文化遺產面對面。
素手染藍布,百轉方成衣。在老師的專業指導下,營員們化身印染工,將內心對非遺文化的喜愛通過捆紮、浸泡、著色的手作,加入自己想法,為傳統藝術注入新的活力,在動手實踐中,體驗中華文化的魅力。
十時許,營員們在無錫商業職業技術學院老師的帶領下,來到吳地江南無錫飲食文化博物館,通過圖文、高科技3D菜模、實物、古籍、古董複製品等,全面瞭解無錫飲食文化發展的歷程和特色。
集中展示了無錫地區飲食文化,包括飲食文化史、飲食文化名人、飲食文化古籍、飲食名店、特色食材、經典名菜名點等,以及“錫幫菜”、太湖船宴等非遺專案。本館是無錫璀璨飲食文化的窗口,是吳地江南飲食文化的縮影,是優秀傳統文化傳承與教育基地。
“江南好,江南美,最憶是江南”。自古以來,無錫山溫水潤,氣候溫和,物華天寶,民性勤勉,擁有孕育美食文化的獨特優勢。錫幫菜、太湖船菜、無錫特產、無錫飲食文化古籍以及無錫食風食俗等內容讓營員們應接不暇,好似置身美食天堂。
參與活動的營員表示:“地道的中國味令人流連忘返,以後要請身邊的人品嘗自己做的中國菜。”
紮染非遺、尋味江南的學習體驗,進一步增強了營員們對無錫地方特色文化的瞭解認識。
下午,夏令營回到營地學校,學習書法、剪紙和製作扇子。無錫市惠山區委常委、海外聯誼會袁漪韜會長親臨交流現場,與營員們一起合影留念。