政府擬提升辣椒產量 以穩定供應與價格

　　本報訊：農業部(DA)週日表示，政府計劃增加辣椒產量，以穩定其供應和價格。

　　今年9月，受天氣影響，當地鳥眼(silinglabuyo)辣椒價格飆升至每公斤800元。暴雨和颱風易損害辣椒作物，在需求穩定的情況下，供應中斷導致價格大幅上漲。

　　農業部長張隆朕稱，解決該問題需獲取充足數據，建立大馬尼拉及全國辣椒消費量、當前產量和每公頃平均產量等基準數據。這些數據將指導農業部確定種植面積和生產規模增長速度。

　　據悉，辣椒並非區域性利基作物，不僅比科爾地區可種植，全國其他地區也適宜，這能擴大潛在種植者範圍。

　　除數據外，在戰略指定地點進行辣椒保護性種植，可減輕颱風威脅。可通過用本地材料建造溫室和抗颱風結構來實現。

　　辣椒產量穩定意義重大。一方面，能減少餐廳、食品加工和零售商的價格上漲；另一方面，通過“社區菜園”項目，為農民提供清潔種植材料，促進全國1370個社區的農業創業，該項目還通過商業高價值作物種植和初級加工應對食品通脹，農業將跟蹤蔬菜價格變動。

　　此外，目前甜椒零售價為每公斤250元，綠椒價格波動，凸顯食品市場對供應衝擊和進口依賴的脆弱性。為加強市場監測，張隆朕已下令從本月起，通過媒體發佈和短視頻，每週公佈更新辣椒供應和價格的最新信息。