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【台青在大陆】邱泰峯:每座城市都有古早味
稿件来源:中国新闻网
2024年09月27日 11:14
台青邱泰峯1997年来到大陆,在长三角多家知名连锁餐饮店积累经验后,他在2018年创立“庙口红茶”品牌,并将首家店铺开在南京市中心新街口,主推台湾古早味传统茶饮,还陆续推出了台湾盐酥鸡、卤肉饭、臭豆腐等古早味小吃。因为其一半的岁月是在南京过的,他时常调侃自己是位老台青,也是半个南京人。许多客人问他什么是古早味,他认为,不是局限于台湾才有古早味,古早味是每个人记忆中小时候的味道、传承的味道,每座城市都有古早味。