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陳小華 :成芳師姐緣絮慈濟

2022年08月12日 14:06 稿件来源:菲律賓商報   【字体:↑大 ↓小

稿件来源:菲律賓商報

2022年08月12日 14:06

  七月中元節,是中國民間的傳統節日,有華人的地方都會以不同的方式慶祝,菲律賓慈濟也不例外,于七月三十、三十一日(農曆初二、初三日)兩天在志業園區舉辦遊園和義賣活動。七月是〈吉祥月、孝親月、感恩月〉,慈濟於是日推廣茹素、孝親、環保活動。

  為推廣茹素,特別做了十八架熱食餐車擺在廣場上,方便十八種熱食當場烹調;除此,在和氣樓有幾十種不同風味的小吃、乾糧、蔬菜、水果,各色各樣的菜餚,香味撲鼻。

  包羅萬象的素菜,最辛苦的是廚房裏的伙頭軍(廚師),在那火候熾熾的廚房,香積師姐莫不是汗流浹背的切、削、炒、煎……,為的是能煮出色香味齊全的素食,給共襄盛舉的賓客們嚐一嚐葷腥食物之外,清淡可口的素餚。

  廚房內外忙碌奔走的香積(廚房)師姐,引起我注意的是位嬌小的師姐:她圍著香積的藍圍巾,身後露出穿着大愛感恩科技的助力腰帶,她一瘸一拐地進出廚房及臨時義賣的廳堂,看她為義賣盡責的付出,空閒的我深感汗顏,她就是我所敬佩的王成芳師姐,更是上人所要求的好弟子。

  王成芳師姐,於韓國出生長大後,移居台灣留學,她快人快語,做事勤奮不懈,說話快溜溜,烹煮是她的趣好,韓國料理是她的拿手,像:韓國泡菜、韓式炒冬粉、煎餃、豆皮壽司、素肉醬等等,最暢銷的是色香味齊全的豆皮壽司,竟然供不應求,兩天義賣在上午就賣得精光。

  成芳師姐,一九九七年已是慈濟會員,在台灣讀書時從報紙上認識慈濟,雖當時沒機會參加,但慈濟兩字永銘心中,婚後隨夫婿移居菲律賓創業,在這陌生的環境,她不停地到處尋找慈濟會所,因緣際會,終於遇到一位慈濟人牽引入佛門。

  剛開始,隨慈濟醫療團隊每星期固定到“東方醫院”當志工,在醫院看到貧病交迫人的困苦,也常跟團隊下鄉義診、發放,走進貧民區,了解因貧而病,因病而貧的惡性循環,清澈體會到病患“求醫若渴”的無助與期盼,她當醫療志工十五年;後分配在園區的“愛物惜物”(環保站)當志工,這差事耐力、免疫力都要強,才能抵抗由四方大眾捐來的舊衣與物資,這些髒兮的二手衣物,需要一件件地仔細檢查清理,包裝後等待需要時再發放給有需要的人。細菌漫延、異味撲鼻,誰能耐得住,而她,愛心使然,在這地方分類舊衣物,也做了十五年,不知減少了多少垃圾!回收了多少資源!這都是她與她的“愛物惜物”團隊的付出,後來園區要修建,她才放棄這塊與她相處十五年的環保處。

  人世間的事,總有些事不在計畫之內,她得知廚房缺乏人手,就自我放逐在油煙世界裡,發揮其烹煮之所長。這次兩天的大型義賣,推廣素食為主軸,好的蔬食在菲律賓比較稀罕難買,所以師姐早一個月前就籌備購買素食原料,擱置在冷凍室保鮮。這次岷中團隊盤盤素菜的呈現,是王成芳師姐團隊的互助合作的成果,香積佛薩志工有何白雪、陳淑霞、施淑美、陳寶蓮等師姐們的幫忙。

  看到成芳師姐綁著助力腰帶的背影,為了義賣能煮出好素餚,腳拐了,腰彎了,腳步未曾停歇的她,一心奉獻的心該是充滿法喜。我也是志工,無能為力,只能以拙文表示對她、以及她的團隊的敬仰。

  慈濟龐大的志工,合和互協地發揮一己之力,佛在心,法在行,擔當起自己對社會的責任。

  2022/8/5

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